ddrik
ddrik
Gastenboek
Hallo Smulwebber, wat leuk dat je dit recept hebt meegenomen. Het is een lekker recept en … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Kip Tikka Masala (Jeroen Meus)
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Voor de kip `Tikka Masala` 4 kipfilets 1 dl yoghurt 4 dl kokosmelk (ongezoet) 400 g tomatenstukjes in blik 40 g gember 2 rode uien 1 rode chilipeper 3 teentjes look 1 limoen 1⁄2 bussel koriander 1⁄2 eetlepel kurkumapoeder (geelwortel) 1⁄2 eetlepel garam masala (Indiaas kruidenmengsel) 1 eetlepel pasta `tandoori` 1 eetlepel rode curry 4 eetlepels amandelschilfers scheutje arachideolie peper zout Voor de rijst 200 g rijst (bij voorkeur basmati) ui scheutje arachideolie sesamolie
-
Garnalenbeignets
Borrelhapjes, Ingrediënten: 300 gr. garnalen; 50 g gedroogde vermicelli; 1ei; 2dl water; 1el. vissaus; 125gr bloem; 0,25tl bagoeng; 3 lente-uitjes in ringen; 1 kleine rode chilipeper gehakt; olie om te frituren; zoete chilisaus
-
Tomates Provencales
Voorgerecht, Ingrediënten: 4 rijpe tomaten * 2 teentjes look * herbes de Provence * takje verse peterselie * broodkruim * olijfolie en zout
